Die europaweite Aktionswoche „Malnutrition Awareness Week“ widmet sich der krankheitsbedingten Mangelernährung und ihren weitreichenden gesundheitlichen Folgen. Ziel ist es, das Bewusstsein für diese häufig unterschätzte Problematik zu stärken und eine evidenzbasierte Prävention, Diagnostik und Therapie der Mangelernährung nachhaltig im Gesundheitswesen zu verankern.
Als angehende Fachkräfte im Bereich Ernährungstherapie engagierte sich auch in diesem Jahr unser Mittelkurs der Fachschule für Diätassistenz tatkräftig an der Aktionswoche.
An zwei umfangreich gestalteten Informationsständen erhielten interessierte Patientinnen und Patienten sowie Mitarbeitende unseres Hauses vielfältige Informationen zu den Ursachen und Folgen einer Mangelernährung. Darüber hinaus wurde vermittelt, wie sich mithilfe geeigneter Screeningverfahren ein bestehendes Mangelernährungsrisiko frühzeitig erkennen lässt.
Ein weiterer Schwerpunkt lag auf praktischen Ernährungstipps: Die Besucherinnen und Besucher erfuhren, welche natürlichen Lebensmittel besonders energiereich sind und wie sich Mahlzeiten gezielt mit Energie und Eiweiß anreichern lassen. Ergänzend wurden verschiedene diätetische Produkte, darunter Trinknahrungen und Proteinkonzentrate, vorgestellt und konnten vor Ort auch probiert werden.
Eine gelungene Aktion, die zeigt, welchen wichtigen Beitrag Diätassistentinnen und Diätassistenten durch ihre fachliche Kompetenz zur Prävention, Erkennung und Therapie von Mangelernährung leisten.
