Im Rahmen der "Malnutrition Awareness Week" (MAW) machten unsere Auszubildenden der Fachschule für Diätassistenz am 13. November 2025 bei uns am Christlichen Krankenhaus Quakenbrück auf das Thema Mangelernährung aufmerksam.
Bei einer krankheitsbedingten Mangelernährung ist es besonders wichtig, den Energie- und Nährstoffbedarf zu decken, um das Gewicht möglichst stabil zu halten und negative gesundheitliche Folgen zu minimieren. Deshalb informierten unsere angehenden Diätassistentinnen an zwei übersichtlich gestalteten Infoständen alle interessierten Patient*innen, Besucher*innen und Mitarbeitende über die geeignete Lebensmittelauswahl bei Mangelernährung und stellten verschiedene Trinknahrung und Anreichungsmöglichkeiten vor.
Aus unserer Lehrküche gab es sogar kleine Kostproben von energiereichem Finger-Food: Leckere Haselnusscreme-Kugeln und herzhafte Käsecracker mit passenden Rezepte. Außerdem wurden auch Screening-Instrumente zum Erfassen des Ernährungszustandes vorgestellt und verschiedene Flyer verteilt.
Ziel der Aktion: Aufklären, sensibilisieren und zeigen, wie wichtig eine bedarfsgerechte Ernährung für die Genesung ist.
Ein großes Dankeschön an alle Beteiligten für ihren Einsatz und ihr Engagement!
Wer mag, kann unsere Rezepte gerne ausprobieren:
